Sườn Xào Chua Ngọt Premium
Món sườn non xào chua ngọt với nước sốt đặc biệt sánh mịn được tinh chế bởi Kiệt.
Nguyên Liệu
Hướng dẫn cách làm
Bấm vào từng bước để đánh dấu hoàn thành khi nấu ăn.
Sơ chế sườn: Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc sơ qua nước sôi để khử mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Rán sườn: Cho sườn vào chảo rán vàng đều các mặt ở lửa vừa, vớt ra để ráo dầu.
Pha nước sốt: Trộn đều giấm gạo, đường, nước mắm ngon, tương cà và một chút bột năng với nước lọc.
Bí quyết Master Chef
Bạn có thể thực hiện món ăn cơ bản qua 3 bước trên. Để xem trọn vẹn bí quyết chế biến nâng tầm Master Chef từ tác giả Kiệt, hãy mua công thức hoặc xem hết quảng cáo 15s.
Xào rau củ: Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông vừa ăn, xào sơ qua trên chảo nóng.
Hoàn thiện: Đổ sườn đã rán và nước sốt vào chảo rau củ, đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sệt lại bọc đều sườn.
Bình luận
Bạn cần đăng nhập để viết bình luận cho món ăn này.
Đăng nhập ngay