Bánh Cuốn Hà Nội Mẹ Làm
Một món ngon dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình ấm cúng cuối tuần.
Nguyên Liệu
Hướng dẫn cách làm
Bấm vào từng bước để đánh dấu hoàn thành khi nấu ăn.
Trộn đều tất cả nguyên liệu với gia vị đã chuẩn bị. Để thấm trong vòng 10-15 phút.
Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước. Ướp với gia vị gồm muối, tiêu, nước mắm trong 15-20 phút.
Cho nguyên liệu chính vào xào hoặc chiên đến khi chín vàng và dậy mùi thơm.
Đun sôi nồi nước lớn, cho thêm chút muối. Trụng qua rau/mì/bún cho mềm vừa tới.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Thêm nước nếu cần và đun đến khi đạt độ sánh mong muốn.
Làm nóng dầu ăn trong chảo/nồi ở lửa vừa. Phi thơm tỏi và hành tím đập dập.
Bình luận
Bạn cần đăng nhập để viết bình luận cho món ăn này.
Đăng nhập ngay